ユーシーシーフードサービスシステムズ㈱は、3月21日（木）に東京駅丸の内南口前、JPタワー商業施設「KITTE（キッテ）」1Fに、今までになかったコーヒー＆バーのフルサービス新業態「東京ロビー」をオープンした。店づくりの随所にコーヒーへのこだわりを取り入れながら、朝・昼はカフェ、夜はバーとして機能する二毛作スタイル。
　カフェでは、ハンドドリップ、フレンチプレス、水出しなど、コーヒーの味わいを引き出す多様な抽出方法で、コーヒーの真のおいしさを追求したメニューを提供する。価格は、東京LOBBYハウスブレンド500円、ブルーマウンテン№1が700円など。また、コーヒー抽出チャンピオンが監修したスペシャルティコーヒーを数量限定で用意する。
　朝（～11時）の食事メニューは、ブリュッセルワッフル＆半熟ボイルドエッグ600円、栄養価が高くスーパーフルーツと言われてハワイのカフェで定番となっているアサイーボウル1000円など。11時～17時は、アボカドを使ったTOKYOワカモーレ丼1000円、野菜たっぷりLOBBYカレー900円…、もちろんパンケーキやコーヒーリキュール入りパフェといった大人の女性の食欲を刺激するスイーツも充実している。（価格はすべてドリンク付きのセット価格。単品もある）
　夜のバーでは、ブルーマウンテン№1コーヒー豆を漬け込んだリカーを使用したオリジナルカクテルも。たとえば、コーヒー豆の香りが爽やかなL.ICジントニック750円、ローズマリーを漬け込んだロンドンジンベースのTOKYO SONIC №1（HERB）480円、ボストンスプラッシュ580円、旬のフルーツと日本酒を使ったクラッシュカクテル、SAKE季節のMist680円といったメニューで、気軽にリーズナブルに楽しむことができる。料理は、ぷりっぷりホタテの和ヒージョ890円、生ハムとサラミのどっさり盛り1370円、エビとムール貝のパエリア890円、厚切り豚ロースの塩麹グリル780円…といったように、カクテルやワインに合うメニューが豊富。このように、時間ごとにふさわしいメニューを用意することで、さまざまなシーンで、思い思いのくつろぎ方ができるよう提案している。

【DATA】
店名：東京ロビー KITTE丸の内店
住所：東京都千代田区丸の内2-7-2　1F
電話：03-6256-0854
営業時間：7時～23時（平日）、9時～22時（日祝）
　　　　　オープン～17時はカフェタイム（禁煙）、
　　　　　17時以降はバータイム（分煙）
定休日： 施設に準ずる
席数： 72席