アレンジメニュー『ブションの焼きうどん卵黄のせ』

盛り付けでワイン酒場らしい雰囲気を演出ブションの焼きうどん卵黄のせ創作料理／前菜

ソース・塩の2種で提供する焼きうどんは、月見うどんをイメージしてたっぷりのネギと卵黄をトッピング。パエリアパンに盛り付けることで、ワイン酒場らしさを醸し出している。

メニュー提供

Wine Dining Bouchon 大阪府大阪市都島区東野田町1-5-1
TEL.06-4801-8155
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魚（ナ行～ワ行）

甲殻類・イカ・タコ

貝

野菜（果菜類）

野菜（葉菜類）

野菜（根菜類）

果物・キノコ

穀物

	ハモ		ホウボウ
	マグロ		マンボウ

	アサリ		ハマグリ
	ホタテ		その他の貝

	春菊		ジュンサイ
	ツルナ		レタス

	イチジク		イチゴ
	トリュフ		その他のキノコ