FOODLABO[フード・ラボ] by 柴田書店

	2025.04.01
	「第10回カプート杯日本大会」を開催
	2025.03.28		ゴンチャ初！2種のメロンが芳醇でジューシーな味わいのデザートティー
	2025.03.27		亀田製菓グループから大豆を使った新商品！？順次発売
	2025.03.26		味の素㈱、「Mio Brodo ™」＜トマト＞＜チーズ＞＜魚介＞を新発売
	2025.03.24		下関春帆楼髙島屋日本橋店「桜ふぐフェア」を開催中
	2025.03.21		『カラーミーショップ大賞2025』10回目を開催
	2025.03.21		「プリングルズレストラン」を表参道にて OPEN！
	2025.03.18		隠れジミ対策おすすめ野菜TOP5はカロテノイドを豊富に含有
	2025.03.17		ひかり味噌　ヨーグルトのような新感覚甘酒『晴れのち糀』登場
	2025.03.14		【新商品】マダガスカルバニラビーンズ
	2025.03.13		春夏に向け、日東紅茶水出しアイスティー商品のラインナップ拡充！
	2025.03.12		堀口珈琲、玉川髙島屋S・C 内に新店舗を3月12日（水）にオープン
	2025.03.11		『海鮮・鮨食べ放題かに村』上野御徒町にオープン
	2025.03.10		辻調監修「まいにち食べたいバランスチキンカレー」3/3発売
	2025.03.07		マルカン酢がこだわり抜いた『丹波篠山純米酢』限定発売
	2025.03.06		本場香港で大人気商品「サーサースープ（砂砂湯）」が遂に日本上陸！
	2025.03.04		日東紅茶を感じる「WithTEA HOUSE」期間限定でオープン
	2025.03.03		味の素㈱の即席麺「Yum Yum®」を日本で本格発売
	2025.02.27		コメダの新業態「おむすび米屋の太郎」の1号店がオープン
	2025.02.21		「マギーシェフマジック」 3月1日(土)全国発売

リストランテダ・ニーノ（表参道・青山・六本木）　

イタリア料理
◎南イタリアの温かみを感じられるシチリア料理レストラン
　伝統的なシチリア料理が楽しめるお店が、東京・乃木坂駅至近にある「リストランテ・ダ・ニーノ」だ。オーナーシェフのニーノ・レンティーニ氏は、シチリア島出身。幼いころから料理に興味を持…（→続きを読む）

TAKAYAMA
イタリア料理　 ◎コミュニケーションを楽しむ、フルオープンキッチンのレストラン

星のや竹富島　ダイニング
フランス料理　 ◎星のや竹富島で冬限定ディナーコース「島テロワール」を提供

ルメルベイユ
フランス料理　 ◎高級感あふれる空間でのフレンチレストラン

日本の伝統食品を調べる

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調理用語集　各国料理の調理技術や食材などの用語集

外食産業50年史　年表で振り返る外食産業の歴史

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	シンプルな鉄板焼きで旨みを生かす桑名のハマグリの鉄板焼き
	食べ応えのあるボリュームでも低原価率お肉屋さんのリエット
	ひと手間がワインを誘う和洋折衷の一皿スモークした鰆の西京焼
	キノコが美味しい、見た目も楽しむ人気商品ベーコンと秋の香り！もこもこオムレツ
	多種ミックスしたオリジナルが大人気トラッペリアの自家製極太ソーセージ＆ベーコンロースト