和牛の脂とバターをニンニクで香り付けしてライスを炒め、仕上げに醤油で調味する。シンプルながら牛脂の旨みが特徴的な一品。牛脂は他の商品で使用する牛肉からとっているため、単品原価率は20％と粗利益の高い商品でもある。価格はMedium600円・Large900円