自家製トマトソースに昆布だしをブレンドしたスープに、鶏つくねとブロッコリーやプチトマト、ほうれん草など野菜をたっぷりと盛り込む。仕上げに、客席でスタッフがブロック状のパルメザンチーズを削る。こうしたパフォーマンスに加えて、削りたてのチーズは香りやコクがいいと好評だ。〆はトマトチーズリゾットかトマトチーズパスタ、オムライス（トマトチーズリゾットにオープンオムレツ、デミソースをかけて仕上げる）の3メニューを揃える。価格は920円。