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MENU & RECIPE

燻製したての香りを手軽に楽しめる 自家製スモークたらこ 創作料理 ／アテ・おつまみ ／魚介料理

　サクラチップで燻製したタラコはオリーブオイルをふってラップにくるみ、冷凍保存。注文ごとに電子レンジで半生状態まで加熱する。シェフ１人で切り盛りする店ならではのアイデアで、燻製したての香りを楽しませる。価格は500円。

 
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メニュー提供

オステリア ピテカントロポ 東京都世田谷区太子堂2-6-1 三軒茶屋MJビル1F
TEL.03-3413-8366
URL：http://blog.goo.ne.jp/midas2008

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