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MENU & RECIPE

定番商品に一手間を加えてオリジナリティを スペアリブのカスレ  西洋料理 ／煮込み ／肉料理

　ビストロなどで人気のカスレは、肉と白インゲン豆を煮込んだフランスの家庭料理。同店では豚のスペアリブを使用。豆のトマト煮をのせ、香草と一緒に表面を焼き上げたオリジナル商品に仕上げている。価格は980円。

 
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メニュー提供

南部鉄酒場 豚バルBYO ─塊─ 東京都中央区日本橋3-5-12 ニュー八重洲ビル1F
TEL. 03-3231-0384
URL：http://www.spice-works.co.jp/

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