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MENU & RECIPE

3日以上の時間を掛けて仕上げる看板商品 牛バラ肉の赤ワイン煮 西洋料理 ／煮込み ／肉料理

　牛バラ肉を赤ワインなどで2日間マリネするなど、3日以上の時間を費やして仕上げている。原価率50％近くをかけ、商品力をとことん訴求した看板商品だ（写真はレギュラー）。価格はレギュラー980円、ラージ1980円。

 
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北千住ワイン酒場 Bistro2538 東京都足立区千住3-74
TEL. 03-5244-2538
URL：http://www.c-second.com/2538/

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