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MENU & RECIPE

風味のよさと後口を軽さが大人気 ホルモンガーリックライス 創作料理 ／炒め物 ／飯物

　脂がのったシマチョウを炒め、そこから出た脂を使ってガーリックライスをつくる。風味出しとしてベーコンを加えるとともに、セロリのスライスをたっぷりと合わせることで、食感の変化と後口を軽く仕上げている。価格は750円。

 
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メニュー提供

Italian bar バル道 東京都品川区東大井5-17-3　1・2F
TEL. 03-5460-8408
URL：http://www.dr-t.co.jp/barumichi/

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