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ご飯 200g
鶏モモ肉 100g
エリンギ 50g
エバラ 黄金の味 中辛 100㏄
卵 ２個
ネギのみじん切り 適量
塩 適量
| 1 | 鶏モモ肉とエリンギは小角切りにして、エバラ 黄金の味 中辛に10分間漬け込む。油で炒めて火を通し、取り出しておく。 |
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| 2 | 鍋に油を熱し、溶きほぐした卵を加える。鶏モモ肉とエリンギを加え、ご飯を炒め合わせる。仕上げにネギのみじん切りを混ぜ込み、塩で味を調える。 |
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