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クルマエビ 1尾
帆立貝 1個
真鯛 1切
イカ 1切
タコ 1切
カゴメ・ピセッリ 100g
トマトソース 大さじ １
魚のブロード 適量
オリーブオイル 大さじ １
ニンニク、塩、コショウ、イタリアンパセリ 各適量
| 1 | クルマエビは身の部分の皮をむき、帆立貝、真鯛、イカとともに陶製の器に入れてオーブンで火を通す。タコは柔らかくなるまで蒸す。 |
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| 2 | オリーブオイルとみじん切りのニンニクを弱火にかける。湯通ししたピセッリ、トマトソース、魚のブロードを加え軽く火を通す。塩とコショウで味をととのえる。 |
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| 3 | ピセッリを皿に盛り、魚介類を盛り付けて、イタリアンパセリを添える。 |
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レシピ提供
商品提供
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ピセッリ（青えんどうまめ）
500gフィルムパック
カゴメ（株）
TEL.03-5623-8505 URL：http://www.kagome-food-service.com/ |
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