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コクの決め手はごま油
蛤いしる焼き
日本料理 /魚介料理
蛤 2個
いしる 大さじ1/2
レモン汁 大さじ1/2
太香胡麻油 大さじ1/2
トマト(小) 1個
| 1 | 蛤は貝殻から身をはずし、サラマンダーで7分程度に火を通す。 |
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| 2 | いしる、レモン汁、太香胡麻油、皮をむき果肉だけを刻んだトマトを合わせ、貝殻に戻した蛤に乗せる。 |
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レシピ提供
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分とく山 野崎洋光
東京都港区南麻布5-1-5 TEL.03-5789-3838 URL: |
商品提供
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マルホン太白胡麻油
450g
竹本油脂(株)
TEL.0120-77-1150 URL:http://www.takemoto.co.jp/ |
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