1	鶏モモ肉は1切れ50gに切り、塩とコショウをふる。

2	フライパンにオリーブ油を熱し、皮付きのニンニクとともに、鶏の皮目から香ばしく肉を焼いて火を通す。

3	2の具材を取り出し、フライパンの油をふき取る。バルサミコ酢とローズマリーを加えて煮詰める。

4	3に焼き肉のたれ黄金の味 e-Goldを加え、焼いた鶏モモ肉を戻して、ソースをからめる。

5	4と、ゆでてから素揚げしたジャガイモを皿に盛りつける。

6	バターに焼き肉のたれ黄金の味 e-Goldを練り合わせて、冷やし固めたタレバターをつくっておく。タレバターと2のニンニクを鶏モモ肉に乗せ、ローズマリーの枝を飾る。タレバターは、フライドポテト等の調味に使うことができるので、常備しておくと便利。