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アボカド 1／2個
トマト
ポンヤキわさびドレッシング
焼き肉のたれ黄金の味 e-Gold
ポン酢
ワサビ（すりおろす）
白ごまゆずこしょうクリームドレッシング
マヨネーズ
白だし
白ワインビネガー
柚子コショウ
薄口醤油
牛乳
白コショウ
すり白ゴマ
E.X.V.オリーブ油
ヴィネグレット（白ワインヴィネガー、オリーブ油、塩、コショウでつくるフレンチドレッシング）
E.X.V.オリーブ油
豆苗
水菜
ベビーリーフ
パセリ（みじん切り）
※すべて適量
| 1 | アボカドの皮をむき、厚さ8mmに切る。トマトは湯むきし、一口大に切る。 |
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| 2 | 焼き肉のたれ黄金の味 e-Gold、ポン酢、おろしワサビを合わせ、ポンヤキわさびドレッシングをつくる。 |
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| 3 | マヨネーズ、白だし、白ワインヴィネガー、柚子コショウ、薄口醤油、牛乳、白コショウ、すり白ゴマ、E.X.V.オリーブ油を合わせ、白ごまゆずこしょうクリームドレッシングをつくる。 |
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| 4 | 皿にアボカドを盛り、ヴィネグレットで和えたトマトをアボカドの上と周囲に盛る。 |
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| 5 | ポンヤキわさびドレッシングを全体にかけ、E.X.V.オリーブ油をたらす。 |
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| 6 | 白ごまゆずこしょうクリームドレッシングをアボカドの上にかける。 |
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| 7 | 食べやすい長さに切った豆苗と水菜、ベビーリーフをヴィネグレットで和え、皿に中央に乗せる。 |
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| 8 | みじん切りのパセリを散らし、白コショウをふる。 |
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