1	刺身用サーモンは５mm角に切り、タマネギとグリーンペッパーはみじん切りにする。

2	①に「トスドレ®」シーザー20gを加え混ぜ合わせる。

3	ワンタンの皮を茹でて冷水に落とし水気を切る。

4	①を４等分しそれぞれワンタンの皮２枚ではさむ。くつかないようオリーブオイルをまぶす。

5	③を皿に盛り、「トスドレ®」シーザー15gを散らす。５cmに切った水菜と白髪ネギにした白ネギを乗せ、オリーブオイルを振る。