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バナメイ海老（小） ８尾
トマトソース 30cc
ソース・アメリケーヌ（市販品） 30cc
バター 10g
生クリーム 20cc
うどん出し 60cc
「ベジクック」香るバジル 大さじ1/2
トマト（薄切り） ３枚
「ベジクック」香るバジル 適量
うどん １玉
ベビーリーフ
フレンチドレッシング 各適量
| 1 | バナメイ海老は背ワタを抜き塩ゆでして殻をむく。 |
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| 2 | 鍋に、トマトソース、ソース・アメリケーヌ、バター、生クリーム、うどん出しを合わせて温める。 |
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| 3 | ②に①とうどんを加えよくからめて、「ベジクック」香るバジルを混ぜ込む。 |
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| 4 | トマトの表面にバーナーで焼き色をつけ、「ベジクック」香るバジルを振る。 |
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| 5 | ③と④を器に盛り、フレンチドレッシングで和えたベビーリーフを乗せる。 |
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