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まるみのある塩が素材の美味しさを引き出す
鮎の塩焼き
日本料理 /魚介料理
鮎 1人分3尾
あらしお 適量
1 | 鮎に串を打ち、あらしおを振って、炭火で焼き上げる。 |
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レシピ提供
銀座 小十 奥田透
東京都中央区銀座5-4-8カリオカビル4F TEL.03-6215-9544 URL:http://www.kojyu.jp/ |
商品提供
平釜塩
600g
あらしお㈱
TEL.054-259-31181 URL:http://www.arashio.co.jp/ |