Follow us!

Facebook Twitter

KNOWLEDGE

外食用語集

外食産業
【ガイショクサンギョウ】

検索ページに戻る

外食を提供するサービス企業群の総称。広義では、テイクアウトを主とした弁当店なども含む。外食産業の市場規模は、1997年の約29兆円をピークに、その後はマイナス基調の20兆円台前半で推移している。

食の便利図鑑

日本の伝統食品を調べる
外食用語集
調理用語集
外食産業50年史