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調理用語集
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| カテゴリー別 | フランス料理 イタリア料理 日本料理 中華料理 食材 |
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- ・ail アイユ【アイユ】
- ・ailloli アイヨリ【アイヨリ】
- ・hachis アシ【アシ】
- ・haché アシェ【アシェ】
- ・hacher アシェ【アシェ】
- ・assiette アシエツト【アシエツト】
- ・ajouter アジューテ【アジューテ】
- ・aspic アスピック【アスピック】
- ・asperge アスペルジュ【アスペルジュ】
- ・assaisonnement アセゾヌマン【アセゾヌマン】
- ・assaisonner アセゾネ【アセゾネ】
- ・anis アニ【アニ】
- ・agneau アニョー【アニョー】
- ・agneaudelait アニョー ド レ【アニョー ド レ】
- ・aneth アネット【アネット】
- ・aneth アネット【アネット】
- ・abats アバ【アバ】
- ・abattis アバティ【アバティ】
- ・appareil アパレイユ【アパレイユ】
- ・abricot アブリコ【アブリコ】
