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調理用語集
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| カテゴリー別 | フランス料理 イタリア料理 日本料理 中華料理 食材 |
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- ・lapin ラパン【ラパン】
- ・lapereau ラプロー【ラプロー】
- ・larder ラルデ【ラルデ】
- ・lardon ラルドン【ラルドン】
- ・langue ラング【ラング】
- ・langoustine ラングスティーヌ【ラングスティーヌ】
- ・langoustines ラングスティーヌ【ラングスティーヌ】
- ・langouste ラングースト【ラングースト】
- ・lentille ランティーユ【ランティーユ】
- ・lard ラール【ラール】
- ・lié リエ【リエ】
- ・lier リエ【リエ】
- ・liaison リエゾン【リエゾン】
- ・lièvre リエーヴル【リエーヴル】
- ・liqueur リクール【リクール】
- ・limande リマンド【リマンド】
- ・limone【リモーネ】
- ・limone(男)【リモーネ】
- ・lingua(女)【リングア】
- ・livre リーヴル【リーヴル】
