TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 揚げ出し 調理用語集 揚げ出し【アケタシ,アゲダシ】 油で揚げた材料にダイコンおろしをあしらい、合わせだし、もしくは薬味とショウユなどで食べる料理。豆腐(揚げ出し豆腐)やナスが代表的。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて