TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > あしらい 調理用語集 あしらい【アシライ,アシライ】 刺身のつまや、焼きものにつけるはじかみ、椀に入れる青菜など、添えもの一般のこと。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて