TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集／ > 活け締め 調理用語集 活け締め【イケシメ,イケジメ】 鮮度を保っため、生きた魚を殺して、血抜きすること。 サイトマップ｜プライバシーポリシー｜著作権について｜お問い合わせ｜広告・バナーについて
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