TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 岩梨 調理用語集 岩梨【イワナシ,イワナシ】 山地に自生するツツジ科の果実で、菊花状の球形をしている。ナシに似た風味と歯ざわりを持つ。使用する時は、 砂糖を入れた焼酎に漬け込む。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて