TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 旨出汁・美味出汁 調理用語集 旨出汁・美味出汁【ウマタシ,ウマダシ】 カツオだしにショウユ、ミリンで調味した、そばのかけ汁くらいの濃さの合わせだし。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて