TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 小田巻き突き 調理用語集 小田巻き突き【オタマキツキ,オダマキツキ】 魚ぞうめん、葛そうめんを作る道具。先端に小さな穴のあいた筒と突き棒からなり、それぞれ木枠がついており、筒に材料を入れて突き棒で穴から材料を細長く押し出す。引き筒ともいう。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて
調理用語集 小田巻き突き【オタマキツキ,オダマキツキ】 魚ぞうめん、葛そうめんを作る道具。先端に小さな穴のあいた筒と突き棒からなり、それぞれ木枠がついており、筒に材料を入れて突き棒で穴から材料を細長く押し出す。引き筒ともいう。