TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 織部 調理用語集 織部【オリヘ,オリベ】 陶器の織部焼の緑色から取り入れた名前で、青ノリ、緑茶などを使って仕上げる料理などに使われる。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて