TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 雷干し 調理用語集 雷干し【カミナリホシ,カミナリポシ】 種を抜いたシロウリをらせん状に切り、塩をして風干しにしたもの。形状が雷神の持っている太鼓に似ていることから、この名がついたという。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて