TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 変わり揚げ 調理用語集 変わり揚げ【カワリアケ,カワリアゲ】 揚げものの衣に、種々の材料を用いたり、揚げる材料に手を加えて揚げたもの。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて