TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 黄身揚げ 調理用語集 黄身揚げ【キミアケ,キミアゲ】 卵黄を主体に小麦粉、水などを加えて作った黄色い衣を付けて黄金色に揚げたもの。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて