TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 黄身衣 調理用語集 黄身衣【キミコロモ,キミゴロモ】 卵黄に少量の水を加え、小麦粉を混ぜ合わせた衣のこと。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて