TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 胡瓜酢 調理用語集 胡瓜酢【キユウリス,キュウリズ】 土佐酢にすりおろしたキュウリを加えたもの。緑色のさわやかな色が身上なので土佐酢の淡ロショウユを白ショウユにかえる。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて