TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 乱引き山葵 調理用語集 乱引き山葵【ランヒキワサヒ,ランビキワサビ】 ワサビの葉や茎をきざんで穂利などに入れ、熱湯を注いで蓋をし、2〜3日間おいた汁。露山葵ともいう。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて