TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 鞍掛け 調理用語集 鞍掛け【クラカケ,クラカケ】 とろりとしたものを、馬の鞍のような形にかけること。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて