TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 甲州 調理用語集 甲州【コウシユウ,コウシュウ】 甲州(山梨県)がブドウの産地であることから、ブドウ酒やブドウ汁を使った料理につけられる名称。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて