TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 鋏鍋 調理用語集 鋏鍋【ヤツトコナヘ,ヤットコナベ】 柄のない打ち出し丸鍋のこと。ペンチのような専門の器具で挟んで、火にかけたりおろしたりする。場所をとらないのが利点で、坊主鍋ともいう。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて