TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 湯を見せる 調理用語集 湯を見せる【ユヲミセル,ユヲミセル】 関西の言葉で、材料をさっと熱湯にくぐらせること。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて