TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 緩り独活 調理用語集 緩り独活【ヨリウト,ヨリウド】 ウドの皮をむいてから少し厚めの桂むきにしたものを斜めに切って水に放すとらせん状になる。同様にしてより人参、より胡瓜もできる。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて