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KNOWLEDGE

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松風焼き
【マツカセヤキ,マツカゼヤキ】

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ケシの実を表面に散らして焼いた焼きもの。表面がにぎやかな反面、裏が寂しいことから、「うらさびしい松風の音」としゃれて、その名がある。

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