TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 蛇の目 調理用語集 蛇の目【シヤノメ,ジャノメ】 ドーナツ形のこと。白ウリやキュウリなどの芯を抜き、小口切りにしたものを蛇の目白瓜蛇の目胡瓜という。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて