TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 水貝 調理用語集 水貝【ミスカイ,ミズガイ】 アワビの代表的な夏の料理アワビを水洗いして角切りにし、薄い塩水を張った鉢の中に氷と一緒に浮かす。キュウリ、ウド、サクランボなどを添える。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて