TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 酒盗酢 調理用語集 酒盗酢【シユトウス,シュトウズ】 酒盗を刃叩きしてから、土佐酢または白酢でのばし、湯煎にかけたもの。イカ、タコなどを合わせる。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて