TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 霙酢 調理用語集 霙酢【ミソレス,ミゾレズ】 ダイコンまたはカブをすりおろし、水で洗った後に、布巾で水気を絞り、土佐酢に混ぜる。ただし、カブは熱湯をかけてから水で洗う。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて