TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 樗汰 調理用語集 樗汰【シンタ,ジンダ】 ずんだ(豆打)ともいう。ゆでたエダマメをすりつぶしたもの。塩、砂糖などで味をととのえて、和え衣とする。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて