TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 酢取り生姜 調理用語集 酢取り生姜【ストリシヨウカ,スドリショウガ】 根ショウガや葉付ショウガを甘酢などで酢漬けにしたもの。はじかみともいう。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて