TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > バット 調理用語集 バット【ハツト,バット】 仕込んだ素材を入れておく角型の浅めの容岩。ステンレス製、ほうろう引きなどがある。用途によって水切りバット、深バットなどもある。面器、パイレーシとも呼ばれる。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて