TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 蛸引き包丁 調理用語集 蛸引き包丁【タコヒキホウチヨウ,タコヒキボウチョウ】 刺身包丁の一つで、先が角張っているもの。主に関東で使われる。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて