TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 鰭吸い物 調理用語集 鰭吸い物【ヒレスイモノ,ヒレスイモノ】 魚の胸ビレをつけたままの切り身を椀種にした汁もの。タイに用いることが多い。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて