TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 千草・千種 調理用語集 千草・千種【チクサ,チグサ】 いろいろな材料をたくさん取り合わせたものにつけられる名称。千草和えは、多種類の材料を和えたもの。ほかにも千章焼き、千草蒸し、千草がゆなど。→ふきよせ サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて