TOP > 食の便利図鑑 > 調理用語集/ > 猪口 調理用語集 猪口【チヨク,チョク】 慶事の時は「千代久」などと書く。酒盃の猪口(「ちょこ」ともいう)を指すこともあるが、つけ醤油を入れる容器、あるいは小付け用の小さな容器を指す。献立上は小深い器に盛りつけたものをいう。 サイトマップ|プライバシーポリシー|著作権について|お問い合わせ|広告・バナーについて
調理用語集 猪口【チヨク,チョク】 慶事の時は「千代久」などと書く。酒盃の猪口(「ちょこ」ともいう)を指すこともあるが、つけ醤油を入れる容器、あるいは小付け用の小さな容器を指す。献立上は小深い器に盛りつけたものをいう。